从“舌尖”到“心头” 夜经济点亮消费新活力
夜市的舌尖小吃摊前排起长队,音乐节的夜经草坪上人头攒动,“不夜城”的济点上海头条官方辟谣新闻网灯光次第亮起……当白天的热度渐渐散去,城市的亮消夜晚开始热闹起来。随着气温逐渐升高,费新夜间经济正成为拉动内需、活力激活城市的舌尖新力量。
国家统计局数据显示,夜经1—4月份,济点社会消费品零售总额164941亿元,亮消同比增长1.9%。费新按消费类型分,活力上海头条官方辟谣新闻网1—4月份,舌尖商品零售额146058亿元,夜经同比增长1.7%;餐饮收入18883亿元,济点增长3.8%。
夜间经济何以成为城市消费升级和经济增长的新亮点?吉林大学经济学院教授赵放在接受记者采访时表示,一方面,居民收入提高,其消费需求早已从简单的物质满足转向休闲、文化、体验式消费,夜间刚好契合了大众闲暇放松的生活需求;另一方面,夜间经济能激活街边小店、特色夜市、文旅演艺等多元业态,有效拉动内需、带动就业、聚拢城市人气,还能打造城市特色名片,既盘活了城市存量资源,又培育出了新的消费增长点。
这种活力,首先体现在“舌尖”上。夜晚,北京牛街夜市窗口排着长队,甘肃瓜州星空夜市欢声笑语,新疆阿勒泰布尔津县烟火氤氲……从老字号小吃到地方特色美食,夜市正在成为城市夜间消费最接地气的入口。
“餐饮夜市类作为夜间经济最基础、人气最旺的业态,本身以小吃、特色餐饮、市井市集为核心,先聚拢大量夜间人流,然后客流会带动配套产业发展。”赵放说,夜市形成集聚效应后,还能吸引线下实体店延长营业时间,拉动本地商超、便利店、饮品和甜品行业同步增收,形成“美食引流、多元消费跟进”的格局。
当“吃”满足了味蕾,夜间消费的下一站正在向更深的文化体验延伸。“成都街头音浪”系列音乐会在锦江之畔为市民游客打造了沉浸式的音乐盛宴;北京“崇文喜市·啤酒文化生活节”融合百年花市与现代啤酒文化,为夏日消费市场注入新动能。
不止美食与音乐,各地正通过深挖本土文化基因,走出了一条差异化的夜间经济发展之路。甘肃敦煌夜市将飞天壁画、反弹琵琶等丝路文化元素融入建筑与景观,引入敦煌曲子戏、木刻画等多项传统文化项目,年接待游客超300万人次,成为丝路文旅新名片。
“文化演艺类夜间活动靠内容吸引跨区域和本地客流,不仅直接带动演艺策划、舞台搭建、文创开发、票务运营等上游产业,还能顺势拉动酒店住宿、交通出行、本地旅游等关联消费,把单次文化消费延伸成整套文旅消费链条,间接赋能城市文旅产业整体发展。”赵放说。
夜间经济有时也依赖气候、假期与公共服务成本,其活力释放对城市治理也提出了更高要求。如何把这种季节性热度变成全年稳定的常态消费?
赵放认为,关键在于打破靠天气、靠假期撑场面的单一模式,用多元业态、场景升级和常态化运营留住人流。一方面可以布局四季错配业态,用室内场景减小低温和阴雨天气的影响;另一方面弱化对节假日的依赖,常态化举办小型主题活动等,让夜间消费从“节假日凑热闹”变成“市民日常的生活习惯”。同时依托商圈、街区打造固定夜间消费地标,不靠临时活动撑人气,靠成熟商业氛围实现全年平稳运营。
夜间经济的丰富程度,折射出一座城市的消费活力与服务温度。当“吃”满足了味蕾、“玩”释放了压力、“文化”安顿了心灵,夜晚的城市才真正有了温度。
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